2011年 01月 22日
椨(たぶのき)さん |
椨(たぶのき)さんは昨年末にオープンした「ぽぽら銀座」2Fにある自然食品の調味料屋さんです。
オーナーさんが日本各地の生産者の方と直接取引きし、素材にこだわった確かな物だけを扱われています。
雑貨屋さんのような店内には所狭しとこだわりの食材がズラリ。
また店内では「調味料カフェ」と称し、色々な調味料の味見もさせてもらえます。私はこだわりの「おだし」と「赤味噌」を使った赤だしをいただきましたが、とても味わい深くおいしかったです。
今回のイベントではこだわりの調味料を使った「カレーうどん」を販売されるそうです!とてもあったまりそうで楽しみですね。
オーナーさんが日本各地の生産者の方と直接取引きし、素材にこだわった確かな物だけを扱われています。
雑貨屋さんのような店内には所狭しとこだわりの食材がズラリ。
また店内では「調味料カフェ」と称し、色々な調味料の味見もさせてもらえます。私はこだわりの「おだし」と「赤味噌」を使った赤だしをいただきましたが、とても味わい深くおいしかったです。
今回のイベントではこだわりの調味料を使った「カレーうどん」を販売されるそうです!とてもあったまりそうで楽しみですね。
by teshigoto1
| 2011-01-22 18:55
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